Bolsas de basura generan cientos de moscas en un puesto de tacos

por: Derick García

Publicado: 10 de mayo de 2023 / 10:32 PM CDT

Actualizado: 10 de mayo de 2023 / 22:37 CDT

ALAMO, Texas (ValleyCentral) — Food 4 Thought regresa esta semana para mostrar a los televidentes qué es rico y qué asco en todo el Valle del Río Grande.

El investigador principal Derick García visita el restaurante de Mejor Desempeño de esta semana en San Benito.

Noe's Mexican Cafe, ubicado en 148 S. Travis St., lo mantiene rico con sus tortillas caseras con mantequilla y limonada.

Según el informe de inspección del café del 10 de enero, el restaurante obtuvo una puntuación perfecta. La Patrulla de Alimentos pasó por el café para sorprender al propietario Noe Lima con una merecida calcomanía de mejor desempeño.

La cafetería también sirve la perfección en su menú, especialmente si pides su taco de carne guisada, mejor conocido como Noe's Taco.

"Es la receta de mi madre", dijo el dueño. "Es muy casero. Es auténtico. Tiene sabores ricos".

Noe's Mexican Cafe lo mantiene limpio y auténtico para todos los clientes.

¡Es hora de que asco!

La Patrulla de Alimentos viajó al condado de Hidalgo para ver el spot de que asco de esta semana.

El Pollo Jarocho ubicado en Álamo recibió 18 puntos de violación en su informe de inspección del Condado de Hidalgo del 1 de marzo.

El informe decía "mayonesa fuera de temperatura" y "se debe trabajar en el refrigerador". El restaurante también fue amenazado con el cierre debido a que el gerente de alimentos no tenía una certificación.

La Patrulla de Alimentos se enteró de que no se instalaron lavabos en el área de preparación ni en los baños, mientras que varios productos alimenticios y bolsas de basura se dejaban afuera y se criaban cientos de moscas.

Ramiro, el dueño del restaurante, no estaba presente cuando llegó la Patrulla de Alimentos, pero después de algunas llamadas, se presentó y dio un recorrido por el área.

Si bien muchas de las violaciones de su informe de marzo se habían corregido, la limpieza general seguía siendo un problema.

El propietario le dice a la Patrulla de Alimentos que está trabajando para hacer más correcciones y actualizaciones.

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