Agricultores de Illinois preparados para otro verano ajetreado

Richard Guebert hijo,

Los agricultores de Illinois han terminado de sembrar los cultivos #1 y #2 por los que Illinois es conocido, soya y maíz. Mientras que los mercados de agricultores y las operaciones de recogida recogen su producción, los agricultores de maíz y soja esperan las lluvias oportunas para hacer crecer los cultivos.

Para Illinois Farm Bureau (IFB), el verano es una época extremadamente ocupada para los agricultores, los investigadores universitarios y los miembros de la comunidad que se involucran entre sí a través de nuestros numerosos eventos educativos.

Los estadounidenses sienten más curiosidad que nunca acerca de dónde y cómo se cultivan sus alimentos. Quieren saber si la carne, las frutas, las verduras y otros productos alimenticios se cultivan de manera sostenible y sobre los esfuerzos de los agricultores para preservar y cuidar la tierra.

Estamos orgullosos de trabajar con esos agricultores familiares y el hecho de que el 96% de las granjas en Illinois son propiedad de familias.

Es por eso que IFB y sus socios continúan invitando a nuestros amigos y vecinos a eventos, como nuestros próximos Días de campo de administración de nutrientes de verano. Estos eventos estatales, financiados a través del Programa de Subsidios de Administración de Nutrientes de IFB, demuestran la investigación en curso y las prácticas de conservación agrícola. Son oportunidades para que los agricultores se relacionen con agronegocios e investigadores universitarios, y para que los consumidores aprendan más sobre el papel de la agricultura en el medio ambiente.

A medida que el clima se calienta, es posible que notes más insectos zumbando. Las mariposas, las abejas e incluso las avispas juegan un papel importante en nuestro medio ambiente, polinizando las muchas frutas y verduras que cultivan los agricultores. El 19 de junio marca el comienzo de la Semana Nacional de los Polinizadores cuando celebramos a los polinizadores y encontramos nuevas formas de protegerlos.

Este año, la Oficina Agrícola del Condado de Cook (CFB) y el IFB se asociarán con el Zoológico de Lincoln Park el 23 de junio para un día lleno de diversión de educación sobre polinizadores. Los asistentes al zoológico tendrán la oportunidad de interactuar y conocer a granjeros del condado de Cook, jardineros expertos y otros representantes agrícolas mientras aprenden más sobre los esfuerzos de los granjeros para proteger a los polinizadores.

Además de centrarse en la sostenibilidad y los polinizadores, IFB se asocia con muchas organizaciones para encontrar soluciones para abordar el hambre y la nutrición.

Los productores de leche de Illinois y la Asociación de Productores de Leche de Illinois donaron recientemente 9,936 libras de leche, incluso sin lactosa, a dos bancos de alimentos locales para ayudar a las comunidades que experimentan inseguridad alimentaria. La donación se realiza en asociación con Prairie Farms, la Asociación de Productores de Maíz de Illinois y la Asociación de Soya de Illinois.

Sabemos que más familias están luchando con precios de etiqueta más altos en la tienda de comestibles. Si bien los agricultores son tomadores de precios y no creadores de precios, podemos y debemos ayudar a nuestras comunidades que luchan durante estos tiempos difíciles.

Las soluciones creativas, como la iniciativa Farm to Food Bank, buscan conectar a los agricultores, los bancos de alimentos y nuestras comunidades más vulnerables con frutas frescas, vegetales, queso, leche, huevos y otros productos alimenticios mientras se reduce el desperdicio de alimentos.

IFB se asoció con Feeding Illinois, Illinois Farmers Market Association, Illinois Specialty Growers Association, University of Illinois Extension y el Prairie Research Institute's Illinois Sustainable Technology Center en el programa piloto Farm to Food Bank, que se lanzó oficialmente en 2021.

Nos complace ver que el programa ha allanado el camino para reducir el desperdicio de alimentos y crear inventarios de bancos de alimentos con alimentos frescos y saludables directamente de los agricultores, y un nuevo proyecto de ley que establece el programa oficial dentro del Departamento de Servicios Humanos espera la firma del gobernador JB Pritzker.

El verano es una época del año emocionante y ocupada para muchas personas, no solo para los agricultores. Los animo e invito a todos a unirse a nosotros durante uno de nuestros muchos eventos educativos y aprender más sobre la agricultura de Illinois.

Richard Guebert Jr. es presidente de la Oficina Agrícola de Illinois. Esta historia se distribuyó a través de un proyecto cooperativo entre Illinois Farm Bureau y la Illinois Press Association. Para obtener más noticias sobre alimentos y agricultura, visite FarmWeekNow.com.